SOAL PENILAIAN AKHIR SEMESTER (PAS 1) PRAKARYA KELAS 8 KURIKULUM 2013

SOAL PENILAIAN AKHIR SEMESTER (PAS 1) PRAKARYA KELAS 8 KURIKULUM 2013

1. Indonesia memiliki berbagai jenis tanaman pangan yang merupakan anugerah Tuhan Yang Maha Esa. Tanaman pangan merupakan kebutuhan pokok atau dasar untuk memenuhi kecukupan nutrisi tubuh manusia akan karbohidrat, protein, vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk kelangsungan dan kesehatan hidup manusia. Tanaman pangan dibagi menjadi tiga kelompok yaitu tanaman serealia, kacang-kacangan dan umbi. Kelompok tanaman ini menghasilkan biji sebagai produk hasil budidaya. Yang dimaksud dengan serealia adalah….

    a. Jenis tanaman menghasilkan zat sebagai sumber serat

    b. Jenis tumbuhan golongan tanaman yang menghasilkan sari pati kaldu

    c. Jenis tumbuhan golongan tanaman padian / rumputan (Graminea) untuk menghasilka bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati

    d. Jenis tumbuhan tanaman padian yang dibudidayakan untuk nasi

2. Serealia merupakan makanan pokok bangsa Indonesia sebagai sumber energy. Di bawah ini yang bukan termasuk bahan pangan serealia dari jenis padi adalah….

    a. Beras putih, beras merah, ketan hitam, kacang hijau, jagung, dan sorgum

    b. Beras hitam, beras ketan, jagung, sorgum, kedelai, gandum, dan beras putih

    c. Beras putih, beras merah, beras hitam, ketan hitam, sorgum, gandum, dan jagung

    d. Kedelai, jagung, sorgum, gandum, beras merah dan beras putih

3. Berdasarkan gambar tanaman di samping, tanaman tersebut memiliki dua varietas yaitu warna ….. dan ….

Merah, kuning

Hijau, kuning

Kuning, coklat muda

Kuning, putih

4. Pemilihan bahan makanan sangat mempengaruhi kualitas olahan pangan. Salah satu cara pemilihan bahan pangan umbi yang baik adalah….

    a. pilihlah umbi yang segar dan masih banyak tanah yang menempel pada bagian kulit umbi

    b. Pilihlah umbi yang segar dan tidak banyak tanah yang menempel pada bagian kulit umbi

    c. Pilihlah umbi yang segar da nada sedikit tunas umbi

   d. Pilihlah umbi yang masih berwarna ungu segar dan banyak tanah yang menempel pada kulit umbi

5. Peran asam folat yang terkandung dalam kacang tanah adalah….

    a. Mencegah bayi cacat lahir

    b. Memperlancar ASI

    c. Menjaga daya tahan tubuh

    d. Untuk pertumbuhan tulang dan gigi

SELENGKAPNYA BISA DIUNDUH DI LINK BERIKUT INI

SOAL PENILAIAN AKHIR SEMESTER (PAS 1) PRAKARYA KELAS 8 KURIKULUM 2013

Tweet